Snickerdoodles
300 gr un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 su bardağı oda sıcaklığında margarin
1/2 su bardağı şeker
2 adet iri boy yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
Fırınınızı 175 dereceye getirin.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içerisinde karıştırın.
Ayrı bir kapta şekeri ve margarini 3 dakika boyunca çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırın.
Mikserin devrini düşürün ve kuru malzemeleri ilave edin.
Hamurdan ufak toplar yapıp kurabiye şekli verin.
Üzeri için şeker ve tarçını karıştırın.
Pişirme kağıdı kapladığınız fırın tepsisinin üzerine şekerli tarçına buladığınız kurabiyeleri dizin ve 12-15 dakika pişirin.
