Hamur için:
1 paket Dr. Oetker Siyah Kakaolu Un Karışımı
100 g oda sıcaklığında tereyağı
3 - 4 yemek kaşığı süt
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un karışımını derin bir kaba alın. Üzerine tereyağı ve sütü ekleyip eliniz ile yoğurun. Tezgaha pişirme kağıdı serin ve hamuru üzerine alın. Merdane ile 2-3 cm kalınlığında açın. Seçtiğiniz şekildeki kurabiye kalıbı veya su bardağı ile şekiller çıkarın. Pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisine alın ve pişirin. Kalan hamurları toparlayın, aynı şekilde açıp kesin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika
Süre sonunda fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
|
