|
|
|
Şişte Misket Köfte |
 |
teo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2009
Mesajlar: 47
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc36898
Gönderme Tarihi: 26.May.2009
2,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
0,5 kg. yağsız kıyma
7-8 adet cherry (mini) domates
1 avuç bayat ekmek içi
1 yumurta
1 soğan
3 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Soğan ve maydanozu çok ince kıyın. Bayat ekmeği elinizle ufalayın, özellikle ekmek içini tercih etmeniz bu işlemi kolaylaştıracatır. Soğan, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğu-run. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alıp ılınana kadar bekletin. Servis öncesinde minik şişlere bir domates bir köfte gelecek şekilde sırayla dizin.
ML® Şiş Köfte için tıklayın
|
|
Şişte Misket Köfte Tarifleri Ciğer Köfte Tarifleri
|
|
