1 kg köftelik kıyma
1 paket Knorr Sucuk Köfte Harcı
3 çay bardağı su (225 ml)
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 adet taze soğan (kıyılmış)
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
Bir miktar Lavaş ekmeği
1 demet maydanoz (yaprak yaprak ayıklanmış)
2 adet kırmızı biber (salçalık-şerit şerit doğranmış)
12 adet çöp şiş kürdanı
1. Derin bir kaseye kıymayı, Knorr Sucuk Köfte Harcı'nı, suyu, ayçiçek yağını, kıyılmış taze soğanları ve kıyılmış maydanozu koyup iyice yoğurun.
2. Yoğrulmuş köfte harcına şekil verip şişe geçirdikten sonra fırın tepsisine dizin.
3. Servis etmeden 25-30 dakika önce, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
4. Servis tabağına lavaşı koyup maydanoz ve doğranmış kırmızı biberle süsleyin
5. En son olarak üzerine şişte sucuk köfteleri koyup sıcak olarak servis edin.
|
