SİRKELİ KURABİYE
Malzemeler:
250 gr. margarin
1 çay bardağından 1 parmak eksik sirke
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un
Yapılışı:
Erimiş margarin, sirke, tuz ve kabartma tozuyla un elenerek yoğrulur. Yumuşak hamura elde istenilen kurabiye şekilleri verilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Yağlı tepsiye sıralanıp önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.
