Sirkeli Fırın Kurusu Fasulye (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1/2 kg kurutulmuş fasulye
2-3 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sirke
1-2 diş sarımsak
Tuz
Kurutulmuş fasulyeler haşlanır. Soğan yağda kavrulur. Fasulye, soğanlar pembeleşince ilave edilir. Pişmeye yakın sirke ve sarımsak eklenir. Sıcak olarak servis edilir.
