Sirkeli Fırın Kurusu Fasulye (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1/2 kg kurutulmuş
fasulye
2-3 adet
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sirke
1-2 diş
sarımsak
Tuz
Kurutulmuş
fasulyeler haşlanır. Soğan yağda kavrulur. Fasulye,
soğanlar pembeleşince ilave edilir. Pişmeye yakın sirke ve
sarımsak eklenir. Sıcak olarak servis edilir.