1 litre süt
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı çiçek balı
1 çay bardağı pirinç unu
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için:
Ceviz
Şeker, süt, bal, hindistancevizi, pirinç unu ve nişasta çelik tencereye konur. El çırpıcısıyla iyice çevrilir. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Göz göz olana kadar devamlı karıştırarak pişirilir. Ateşten alınır, vanilya katılır. İkram kaselerine pay edilir. Soğuyunca üzerine ince çekilmiş ceviz serpilir.
|
