Sıkma Kurabiye
www.miele.com.tr
160 gr. Tereyağı
50 gr. esmer Şeker
50 gr. Pudra Şekeri
1 Paket Şekerli Vanilin
1 tutam Tuz
1 Yumurta akı
200 gr. Un
Tereyağını krema halini alıncaya kadar çırpın, esmer şeker, pudra şekeri, şekerli anilin ve tuz ilave edin ve yumuşak bir karışım elde edinceye kadar. Daha sonra un ve yumurta akı ilave edin.
Hamuru zigzag ağızlı bir sıkma torbasının (9 veya 11 No.lu) içine doldurun. Fırın tepsisine hamurla süslü şekiller sıkın ve bunları altın sarısı renginde pişirin.
