Şıkırtılı Zencefilli Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Çorba Kaşığı süslemek için pasta süsü
1 Su Bardağı üzeri için şeker
1 Su Bardağı TOZ ŞEKER
1 Paket vanilya
1 Çay Kaşığı zencefil
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı üzeri için su
3 Adet yumurta
1 Su Bardağı dövülmüş fındık
1 Çorba Kaşığı süslemek için toz şeker
Margarin ve şekeri bir kapta mikserle çırpın. Un hariç diğer malzemeleri koyup 5 dakika mikserle çırpın. 2 bardak un ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bastırmadan elde yuvarlayın. Aralıklı olarak tepsiye dizin. 170 derece fırında pişirin. Bir su bardağı şeker ile bir su bardağı suyu bir kapta eritin. Fırından çıkan kurabiyeleri bu suya batırarak servis tabağına dizin.
