Şifalı Portakal Şerbeti
3 adet portakal
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 limon suyu
1 çorba kaşığı toz zencefil
3 çorba kaşığı bal
1 tutam tarçın
2 karanfil
Portakalın suyunu sıkın bir kavanozun içine dökün. Üzerine limon suyunu, kırmızı pul biberi, karabiberi, zencefili, karanfil tuzunu ve tarcını da ekleyip kavanozun kapağını kapatıp iyice çalkalayın. Servis yapmadan önce içine balı da ekleyip karışımı tatlandırıp balın şifasını da içine ekledikten sonra artık bardaklara boşaltabilirsiniz. Hemen içmeniz gerekiyor.
