10 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
300 gr bitter çikolata
4 Adet yumurta
6 Adet Yumurtanın sarısı
12 Çorba Kaşığı un
1 Paket vanilya
8 Çorba Kaşığı toz şeker
Öncelikle sosu hazırlamak için, sütün içinde tozşekeri eriterek kaynatınız. Ocaktan almaya yakın,yumurta sarılarını ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ateşten alıp,vanilyayı ekleyin ve karıştırın.Sosu soğuması için bir kenara alın. Kek için, un, şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ilave edin.Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda eritin.Malzemeye ilave edin. Küçük kalıpları yağlayın.Kakao serpin.Karışımı kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.Sosla birlikte sıcak servis yapın.
|
