Sıcak Çikolata
Çikolata,
kakao ürünleri ile şeker ve/veya tatlandırıcı; gerektiğinde
süt yağı dışındaki h
ayvansal yağlar hariç olmak üzere diğer gıda bileşenleri ile
süt ve/veya
süt ürünleri ve Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinde izin verilen katkı ve/veya aroma maddelerinin ilavesi ile tekniğine uygun şekilde hazırlanan ürünü ifade eder.
Sıcak
çikolata,
süt,
çikolata ya da
kakao tozu ve şekerden oluşan içecektir. Sıcak
çikolata Avrupa'ya Am
erika'dan gelerek yaygınlaştırılmıştır.