SEYLAN KOKTEYLİ
2 tatlı kaşığı kuru çay
3 su bardağı kaynar su
5 limonun suyu
120 gr (1/2 su bardağı) şeker
10 parça buz
1 limon (ince dilimlenmiş)
2 taze nane yaprağı
Çayı büyük bir çaydanlığa koyup, üstüne kaynar suyu dökerek, bir kenarda 5 dakika bekletiniz. Çayı bir süzgeçten orta boy bir kaseye süzüp, süzgeçte kalan çay tanelerini atınız.
Limon suyu ve şekeri büyük bir servis kasesine koyunuz. Üstüne kasedeki çayı döküp, şeker eriyene kadar karıştırınız. Kaseyi bir kenarda ılınmaya bırakınız.
Kaseyi buzdolabına kaldırıp, kokteyli 30 dakika soğuttuktan sonra, buz parçaları, limon dilimleri ve nane yapraklarını ekleyerek servis ediniz.
