8 adet kare milföy hamuru
Kızartmalık yağ
Kare hamurlar bıçakla 6 eşit şeride kesilir. (48 şerit) 2 adet şerit ele alınır, ucu ıslatılır, L şeklinde üst üste konur. L şeklini koruyarak, ucuna kadar attırarak örülür. Uç kısmı ıslatarak yapıştırılır. Ucundan tutarak şekli ortaya çıkar. Bütün şeritler aynen yapılır. Küçük bir tavaya derin yağ konur, ısınınca börekler atılır ve altın renginia alana kadar kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
|
