2 adet orta boy patates
2 su bardaüı tavuk suyu
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Patates haşlanır, rendelenir. Bir tencereye aktarılır. Üzerine tereyağı, tavuk suyu, rende domates ve tuz eklenir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Son olarak kimyon atılır. Hemen ateşten alınır. Soğuyunca sos kabına alınır.
|
