Sergün Kanepesi
6 dilim tost ekmeği
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı acı ketçap
1 çay kaşığı kuru nane
24 dilim sucuk
Mayonez, ketçap ve kuru nane karıştırılır. Ekmeklerin kenarları alındıktan sonra bu karışım ince sürülür. Ekmek dilimleri artı şeklinde kesilir. (24 parça olacak) Servis tabağına dizilir. Üzerlerine ince doğranmış sucuk dilimi bırakılır, kürdan saplanır.