1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı toz şeker
1 Adet kakao
1 Adet yumurtanın akı
1 Paket beyaz çikolata
1 Su Bardağı pudra şekeri
2 Su Bardağı hindistan cevizi
2 Su Bardağı şeker
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı süt
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
1 Adet yumurta
Hamuru için bütün malzemeleri yoğurun, kulak memesi kıvamında bir hamur olsun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, ben bu ölçülerden 26 tane çıkarttım.İç malzemesini de yoğurup 26 parçaya ayırıp yuvarlayın.Sonra hamurların içini oyup, top şeklindeki Hindistan cevizini yerleştirip hamuru kapatın. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. (Ben tepsiye yağlı kağıt serdim isterseniz tepsiyi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz de) şerbeti için, bir kapta sütün içine şekeri koyun, şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Ama süt soğuk olsun. Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atın, 1 dakika sonra çıkartın yumuşasın, şerbeti çeksin. Ben üzerine beyaz çikolata erittim siz farklı şekilde de süsleyebilirsiniz
|
