Semizotlu Sürpriz Bohça
1 demet
semizotu
2 közlenmiş
biber
2 diş
sarımsak
6 adet
mantar
1 su bardağı kaşar
50 gr yağ
Tuz
Kara
biber
3 adet yufka
1 bağ maydanoz sapları
Semizotunu ince kıyın, közlenmiş
biberleri tavla zarı büyüklüğünde dilimleyin. Mantarları ince doğrayın. Derin bir kaba tüm malzemeleri
koyun ve karıştırın. Yufkaları
yemek tabağı büyüklüğünde yuvarlak kesin. Kenarlarından kalan parçaları ortasına yerleştirip harcı yayın. Uçları ortada birleştirip büzün. Haşanmış maydanoz sapıyla bağlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında 30 dk pişirin.