Semizotlu Makarna Salatası
2 su bardağı makarna
1 demet semizotu
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı çiğ badem
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 kırmızıbiber
Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip karıştırıp soğumaya bırakın. Semizotunu da yıkayıp süzün. Biberleri küp doğrayın. Hepsini derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Daha sonra ayıklanmış bademleri, dolma fıstıklarını da ekleyip sofranıza farklı bir salata olarak sunabilirsiniz.
