Şekersiz Muhallebi
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
Üzeri için:
Frambuaz, erik, üzüm
Tencereye süt, un ve yumurta sarısını alıp sürekli karıştırıp kıvama getirin. Koyulaşınca ocaktan alın, içine vanilya ekleyip soğumaya bırakın. Son olarak da labne peyniri ekleyip karıştırın. Hiç şeker koymadan hazırlanan bu muhallebiyi meyveler kendi şekeriyle tatlandıracaktır. Servis tabaklarının içine muhallebiyi paylaştırın ve üzerine arzu edilen mevsim meyvelerini doğrayıp ikram edin.
