Şekerpare
125 Gr Sana Hamurişi
2 Çorba Kaşığı tozşeker
1 Adet
yumurta
500 ml su
2 Paket kabartma tozu
0,5 Adet
limonun suyu
100 gr Soyulmuş Badem
500 gr Şerbeti için:tozşeker
Üzeri için: 1 Adet
yumurtanın sarısı
250 gr un
Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açı ve tüm malzemeyi ekleyip yoğurun.hamurun üzerini kapatın ve yarım saat dinlendirin.daha sonra hamurdan
limon büyüklüğüğnde parçalar kopartıp,elinizle yassılaştırın .yağlanmış bir fırın tepsisine dizip üzerine
yumurta sarısı sürün.her tatlının ortasına bir adet
badem yerleştirin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.şerbeti hazırlamak için su ve tozşekeri bir tencerede ocağa oturtun.kaynamaya başlayınca
limon suyunu ekleyin .bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.şerbet sıcakken sıcak tatlıın üzerine dökün.tatlı ,şerbeti çekip soğuyunca servis yapın.