Şekerpare
Havva Göktaş
4 bardak un
2
yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı + 3 çorba kaşığı pudra şekeri
5 kaşık irmik
1/2 paket kabartma tozu
isteğe göre
hindistan
cevizi
Şerbeti için;
4,5 su bardağı şeker
6 bardak su
1/2
limon
Bütün malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve tepsiye dizin. İsterseniz üzerine
fındık da koyabilirsiniz. Fırında 200 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Hazırlanan şerbeti soğuduktan sonra sıcak olan şekerpareye dökün.