Şekerli Kurabiye
250 gram tereyağı
3 fincan pudra şekeri
4 bardak un
1 paket vanilya
Süslemek için:
2 yemek kaşığı toz şeker
Yağı dışarıda bekleterek yumuşatın. Yumuşattığınız yağa önce pudra şekeri koyup iyice karıştırın. Un ve vanilyayı ekleyip yoğurun. 20 dakika bekletin.
Hamuru tezgahın üstünde açın ve kalıpla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizip 150 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
Şekerleri kurabiyelerin üstüne dökün. 4-5 dakika sonra fırından çıkarabilirsiniz.
