Şekerlemeli Kurabiye
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
115 gr. margarin
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
225 gr. pudra şekeri
3 yemek kaşığı su
Yeterince şekerleme süsü
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kase içine eleyelim.
Mikser ile sanayağı ve şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştıralım, içine yumurta ve vanilya ekledikten sonra un karışımını da koyup biraz daha yoğuralım ve 45 dakika buzdolabında bekletelim.
Fırınımızı 160° dereceye ayarlayalım. Hamuru unlanmış bir bölgeye aktarıp merdane ile açalım, istenilen şekilleri verip yaglanmis tepsiye dizelim. fırına koyup 15 dakika pişirelim.
Pudra şeker ve suyu karıştıralım, karışım cok koyu olacak, bu karışımı fırça ile kurabiyelerimizin üzerine sürelim ve şekerlemelerimize batıralım.
