Şekerlemeli Hindistan Cevizli Pasta
5 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
Tepeleme 1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı
süt
1'er paket kabartma tozu, vanilya
Kreması için:
Yarım litre
süt
1 çay bardağı şeker
3
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı nişasta
1 adet
yumurtanın sarısı
2
yemek kaşığı sana klasik margarin
2 paket vanilya
Üstü için:
2 paket sade kremşanti
1 su bardağı
hindistan
cevizi rendesi
Biraz meyve şekerlemesi
Derin bir kapta
yumurtaları şeker ile mikserimizn en yüksek seviyesinde 10 dk.kadar çırpalım.
Bu karışımın içine un,nişasta,kabartma tozu ve vanilyayı eleyelim,bir miktar daha çırpdıktan sonra içine
sütü de ilave edelim,çırpalım ve yağlanmş pandispanya kalıbımıza dökelim.
180 dereceli fırınımızda yaklaşık 45- 50 dk pişirelim, soğumaya bırakalım.
Kremamız için, margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri iyice çırpıp kısık ateste pişirelım..
piştikten sonra margarin ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
kekimizi ortadan ikiye kesip
sütle ıslatalım
kremamızı döküp yayalım,diğer kısmı üstüne kapatıp tekrar
sütle ıslatalım.
üzerindeki tarife göre hazırladığımız kremşantimiz ile her tarafını düzgünce kapatalım. Bolca
hindistan
cevizi serpip şekerlemeyle süsleyelim.
Buzdolabında yaklaşık 2 saat kaldıktan sonra servis edelim.