Şekerleme (Isparta)
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
7-8 Çay Bardağı Un
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
1 Yumurta
Dövülmüş Ceviz
Tarçın
Toz Şeker
Pudra şekeri, sıvı yağ, un, yoğurt, karbonat ve yumurta karıştırılarak yoğrulur. Yoğrulan hamur küçük daireler şeklinde açılıp içine ezilmiş ceviz, tarçın ve toz şeker konularak kenarları kapatılır. Tepsiye döşenerek fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
