Şeker Kaplamalı Bademler (Özbekistan)
https://yemek.name
100 gr kabuksuz ve kavrulmuş badem
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı suyun içine 1/2 su bardağı şekeri ilave edin ve ateşte karıştırarak kaynatın.
Bademleri ilave edin ve şurubu 10 dakika boyunca karıştırarak kaynatın.
1/4 su bardağı şekeri ilave edin.
5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra bademleri başka bir kaba alın.
Şekerin geri kalanını ve tereyağı şuruba ekleyin, erittikten sonra bademleri içine ekleyin.
Bademlerin üzeri iyice şekerle kaplanana kadar birkaç dakika daha karıştırın.
Daha sonra ateşten aldığınız şeker kaplı bademleri birbirlerine yapışmayacak şekilde kurumaya bırakın.
