Ayşe Tüter
2 adet taze incir veya kuru incir
1 çorba kaşığı fındık veya badem
2 tane taze meyve
1 kase çikolata sosu
2 çorba kaşığı nar
KREMASI
1,5 bardak süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 kaşık margarin
Vanilya
KREP İÇİN:
1 bardak süt
1 kaşık un
1 yumurta
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 bardak süt, un, yumurta ve sıvıyağı çırpın. Teflon tavayı yağlayın. Birer kepçe dökün ve krepleri pişirin. Diğer bir tencereye 1.5 bardak süt, 1 kaşık un, vanilya, 1 çorba kaşığı şeker, 1 yumurta sarısı koyup çırpın ve ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin ve margarin, vanilya koyup çırpın, içine küçük doğranmış incir, fındık, muz veya elma karıştırarak kreplere sürün. Rulo sarın ve 5-6 cm. kesin. Çikolatayı sos tabağına yayın, üstüne kesilen tatlıları dizip çikolata sosu gezdirin. 2 saat dinlendirin ve nar serpin. Kaymak koyun.
|
