Malzeme:
2 yemek kaşığı Teremyağ
1 tablet Bizim Mutfak Et Bulyon
Bir miktar kıyılmış maydanoz
1 yumurtanın sarısı
1 limon suyu
Bİr miktar pul biber
Soğanı, margarini ve kıymayı birlikte kavuralım. Hazırladığımız karışıma 5 bardak su ile Bizim Mutfak 6 Sebze Çorbasını, 1 tablet et bulyon ve 2 çorba kaşığı tel şehriye ilavesi ile karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Kıyılmış maydanoz ekleyelim. 1 adet yumurta sarısı, 1 adet limon suyu, 1 su bardağı tahini bir kasede çırpıp, yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edelim. Karıştığından emin olunca ocaktan alalım. Kırmızı biber ile sıcak servis yapalım.
|
