Şehriyeli Salata
1,5 su bardağı tel şehriye
3 diş sarımsak
1 adet dolmalık biber
2 adet orta boy kırmızı biber
1 adet tavuk bulyon
1 adet orta boy atom salata
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Bir tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. Tuz ekleyin. Şehriyeyi ilave edip 5 dakika haşladıktan sonra, suyunu süzün.
Sarmısakları, küçük doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince kıyın.
Bir tencereye sıvı yağ koyun, tavuk bulyonu ekleyip yağda eritin.
sarımsak ve biberi ekleyip 1 dakika sote edin.
Atom salatayı yıkayıp, 1 cm. kalınlığında kıydıktan sonra sarımsaklı karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ve soya sosunu ekleyip harmanlayın ve kapaklı cam fırın kabına koyun. Sosunu iyice çekmesi için 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
ML® Şehriye Salatası için tıklayın
ML® Şehriye Salatası (görsel)
