|
|
|
ŞEHRİYELİ DANA GÜVECİ |
 |
bakraç
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc48483
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2010
2,398 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 paket arpa şehriye
750 gr kemikle dana eti
4 kaşık margarin
tuz
karabiber
Etler ve 2 kaşık margarin bir tencereye koyulur. Etler suyunu salıp çekinceye kadar çevrilir. Tekrar yarım su bardağı su ilâve edilip iyice pişirilir. Bir başka tencerede şehriyeler iki kaşık margarinle iyice pembeleşinceye kadar kavrulur ve 1,5 bardak su konularak orta ateşte pişmeye bırakılır. Suyunu çekince ortası açılarak etler konulur tuzu ve biberi eklenir. Eti suyuyla birlikte 5 dakika ağır ateşte pişirmeye devam edilir. Sıcak olarak servis yapılır.
|
|
ŞEHRİYELİ DANA GÜVECİ Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
