Şeftalili Güllaç
8 yaprak güllaç
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı
süt
4
şeftali
2 çay bardağı
ceviz
1 çay bardağı çiğ
badem
2 çorba kaşığı gül suyu
Şekeri ve
sütü bir tencerede biraz ısıtın. Güllaç yapraklarını bu
sütle ıslatıp ikiye katlayın ve içlerine kabukları soyulup dilimlenmiş
şeftalileri, kıyılmış
ceviz ve
bademi bölüştürün. Uygun bir servis tabağına dizin. Soğuyunca servis yapın. Gülsuyunu herkes sevmeyebilir, servis sırasında isteyenin tabağına gezdirirsiniz. Ayrıca sadece
şeftaliyle de hazırlayabilirsiniz.