Şeftalili Buzlu Çay
¾ su bardağı toz şeker
Yarım
limonun suyu
1 çay bardağı demlenmiş çay
1 litre soğuk su
Buz
2 adet
şeftali
Taze nane
Öncelikle
şeftalinin biri iyice yıkanarak dilimlenir. Ardından küçük bir tencereye koyulur.
Akabinde üzerini geçecek kadar su ilave edilerek orta ateşte ortalama 20 dakika kadar pişirilir. Sonra soğumaya bırakılır.
Devamında sürahiye demlenmiş çay, soğuk su ve pişirilen
şeftalinin suyu ilave edilerek karıştırılır.
Akabinde
limon suyu ve şeker de ilave edilir.
Sonra diğer
şeftali de ince ince dilimlenerek hazırlanan çaya eklenir.
Servis etmeden önce buz ve taze nane yaprakları da eklenir.
Akabinde hazırlanan
şeftalili buzlu çay tarifi afiyetle tüketilebilir.