Şeftali Şerbeti
MALZEMESİ
1 Kg. olgun şeftali
3 Su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
YAPILIŞI
1 Şeftalileri yıkayıp, süzüp daha sonra ortadan yararak çekirdeklerini çıkarınız.
2 Yarım şeftalileri bıçakla daha küçük parçalara küçültünüz ve elinizle iyice ezerek püre yapınız.
3 Püreyi bir tencereye koyarak üzerine su ve şekeri koyunuz, iyice karıştırınız.
4 Karışımı ateşe koyarak 3-4 dakika kaynatınız, daha sonra limon suyunu ilave ediniz.
5 Soğuttuktan sonra süzerek şişelere doldurunuz.
6 Şişelerin ağzını iyice kapatarak buzdolabında saklayınız.
Not: Kullanacağınız zaman, soğuk suyla sulandırarak servis ediniz.
