Şeftali Kuyusu
Malzemeler: (5 kişilik)
375 gr Sütaş Şeftali- Kayısılı Yoğurt
5 adet büyük boy şeftali
1 paket krem şanti
1 paket kakaolu bisküvi
½ su bardağı badem
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı badem
Yapılışı
5 adet büyük boy şeftaliyi yıkadıktan sonra içlerini oyun ve bir kenara ayırın. Sütaş Şeftali-Kayısılı Yoğurt’u, krem şantiyi, bademi ve parçalara ayırdığınız kakaolu bisküviyi mutfak robotunda karıştırın. Şeftalinin içlerini bu karışımla doldurun. Ayrı bir tavada, 1 su bardağı toz şekeri pişirerek karamelleşmesini, sağlayın. İçine badem parçalarını da ilave ettikten sonra hemen kaşıkla yuvarlaklar alarak krokanları doldurun. Krokanları doldurduğunuz şeftalilerin altına yerleştirin, şeftali kuyularını rulo kat ile birlikte servis yapın.
