Şeftali Bulutu
2 şeftali
1 kutu şeftali jölesi
1 çay bardağı şeftali suyu
1 kutu krem şanti
1.5 su bardağı süt
Krem şantiyi sütle çırpın. Ayrı bir kapta jöleyi 2 su bardağı sıcak suyla eritip 1 su bardağı soğuk su ilave edin. Şeftalilerden birini küçük küçük doğrayın, diğerini ise dilimleyin.
Jölenin içine ufak doğranmış şeftalileri ve şeftali suyunu ilave edin. Krem şanti ve jöleyi tahta kaşıkla yavaş yavaş pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Cam bir kaseyi ıslatıp içine hazırladığınız karışımı dökerek 24 saat buzdolabında bekletin. Servis tabağına ters çevirip şeftali dilimleri ile süsleyerek servis ^ yapın.
Not: Krem şanti ve jölenin birbirine karıştırılması sırasında kesinlikle mikser kullanmayın, aksi takdirde kesilir.
