Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,775 Bölümdeki 172,731 Yemek Tarifine
6,248,654,381 defa bakıldı

Sebzeli Yılbaşı Hindisi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sebzeli Yılbaşı Hindisi

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 5965
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc174218
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2023
75 defa indirildi / yazdırıldı




Yılbaşı Hindisi:
Baharat Karışımı
2 - 3 Dal Taze Kekik
4 - 5 Yaprak Taze Adaçayı
6 - 7 Dal Dereotu
2 Diş Sarımsak
200 G Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
Tuz
Karabiber
Rosto Sebzeler:
250 G Kestane Mantarı
1 Adet Kereviz
1 Adet Kuru Soğan
3 - 4 Adet Havuç
15 Adet Cherry Domates
300 Gr Brokoli
1 Baş Sarımsak
7 - 8 Adet Kumkuat
Zeytinyağı
Tuz - Karabiber
Kestaneli Ve Frenk Üzümlü Siyez Bulguru Pilavı İçin:
1 Adet Kuru Soğan
2 Su Bardağı Siyez Bulguru
4 Su Bardağı Su
8 - 10 Adet Kestane
2 Adet Karanfil
2 Salkım Frenk Üzümü
Zeytinyağı
Tuz - Karabiber
Üzeri İçin
4 Yemek Kaşığı Hardal
75 G Tereyağı

Taze kekik, adaçayı, dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Doğradığınız malzemeleri tuz ve karabiber ekleyerek tereyağıyla yoğurun.
Hindinin eti ile deri arasını parmaklarınızla açın ve taze baharatlı tereyağı karışımını hindinin deri ile eti arasına sürün.
Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdı yerleştirin.
Hindinin alt kısmının kızarması ve daha iyi pişmesi için üzerine tel ızgara yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 220 derecede 30 dakika pişirin.
Kumkuatı ikiye bölün.
Kerevizi soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın.
Kuru soğan ve havucu soyun kabaca doğrayın.
Brokoliyi kabaca çiçeklerine ayırın.
Sarımsağı bütün olarak ortadan ikiye kesin.
30 dakika sonra hindiyi fırından çıkarıp tepsiye sebzeleri ilave edin.
Sebzelerin üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin.
Üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak 190 derece fırında 90 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra hindiyi ve sebzeleri kenara alın.
Tepside kalan suyu süzün.
Bir sos tenceresinde süzmüş olduğunuz su, hardal ve tereyağını karıştırarak sos elde edin.
Pilav için;
Kuru soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağı ekleyin.
Isındığında soğanları ekleyip kavurun.
Soğanlar kavrulduktan sonra kestane ve karanfili ekleyin 5 dakika kadar karıştırın.
Bulguru ekleyin 5 dakika daha karıştırın.
Suyunu sıcak olarak ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav piştikten sonra kenara alın ve frenk üzümlerini ekleyip karıştırmadan tencerenin kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.
Hindi, kestaneli siyez bulguru pilavı, rosto sebzeler ve hardallı sos ile servis edin.







Sebzeli Yılbaşı Hindisi Tarifleri Pınar Yemek Tarifleri



(1 adet Sebzeli Yılbaşı Hindisi 23 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır