Sebzeli Terine
5 kişilik
3 adet jelatin
250 gram karnabahar
yarım soğan
1-2 çorba kaşığı pancar suyu (renk vermesi için)
1 adet havuç
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
2-3 kornişon turşu
bir miktar tuz
Jelatinleri ılık suda eritin. Sonra bir kek kalıbına dökün. İçine haşlanmış ve küçük küçük doğranmış sebzelerle diğer malzemeyi her tarafına eşit miktarda dağılacak şekilde dökün. Hazırladığınız bu karışımı 35-40 dakika buzdolabında sertleşinceye kadar bekletin. Terineyi et veya balığın yanında servis yapabilirsiniz.
