Sebzeli Tavuklu Kolay Tart
Malzeme
- 2 adet
tavukgöğsü
- 18 dilim tost ekmeği
- Sana ekmek üstü
- 4
yemek kaşığı Sana yağı
- 2 adet
havuç
- 5 adet taze
soğan
- 500 g
ıspanak
- 1 su bardağı beyaz
peynir
- 2 adet
yumurta
- 2 su bardağı
süt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Taze
soğanları ve
ıspanakları ayıklayıp, yıkadıktan sonra kıyınız.
Havuçların kabuklarını
kazıdıktan sonra, rendeleyiniz.
Beyaz
peyniri rendeleyiniz.
Tavukgöğüslerini ince ince doğrayınız. Sarımsakları kıyınız.
Y
ayvan bir tencereye 2
yemek kaşığı Sana yağını koyup, kızdırınız. İçine kıyılmış
ıspanakları ve taze
soğanları koyup,
ıspanaklar suyunu çekene kadar 5 dakika kavurunuz.
Ayrı bir tavada kalan 2
yemek kaşığı Sana yağını kızdırıp, içine doğranmış
tavukları ve kıyılmış
sarımsakları koyup,
tavuklar iyice renk alana kadar kavurunuz.
En son olarak içine rendelenmiş
havuçları, tuzu, kara
biberi, kekiğin ve kırmızı pul
biberin yarısını ekleyip, 5 dakika sote ediniz.
Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkarıp, üzerlerine Sana ekmek üstü sürünüz.
Sana ekmek üstü ile yağladığınız dilimlerin 9 âdetini tepsiye yerleştiriniz.
Tost ekmeklerinin üzerine önce
tavuk harcını koyup, kaşığın sırtı ile düzeltiniz.
Tavukların üzerine,
ıspanaklı harcı ve en son olarak rendelenmiş beyaz
peyniri koyup, düzeltiniz.
Kalan yağlı ekmekleri
peynirlerin üzerine diziniz.
Bir kâse içerisinde
yumurtayı,
sütü, tuzu?kara
biberi, kekiğin ve kırmızı pul
biberin kalanını koyup, iyice karıştırdıktan sonra ekmeklerin hepsinin üzerine gelecek şekilde yavaş yavaş dökünüz.
En son olarak tepsinin köşelerine dilimlediğiniz
domates halkalarını
koyunuz.
Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirip, sıcak olarak servis ediniz.