Sebzeli Tavuk Haşlama
250 gram tavuk eti
50 gr mantar
2 adet sivribiber
2 diş sarımsak
7-8 adet kiraz domates
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
Yarım demet dereotu
Tavuk ve mantarları küp doğrayın, înce doğranmış sivribiberle beraber, doğranmış tavuk ve mantarları bir tencereye aktarın. înce kıyılmış sarımsakları ve kiraz domatesleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Üzerine 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve yarım su bardağı su katın. Tenceredeki sebzeler ve özellikle tavuklar pişene dek 10-15 dakika pişirin. Dereotuyla süsleyip, servis yapın.
