1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Havuç, patates ve soğan gelişigüzel doğranır. Tencereye atılır. Üzerine su ve tuz eklenir. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Sonra blenderden geçirilir. Tereyağı eklenir. Tekrar ateşe konur, bir taşım kadar pişirilir.
|
