SEBZELI SAC KAVURMA
MALZEMELER :
½ kg kırmızı yağsız kuş başı et
2 baş
soğan
2 diş
sarımsak
1 adet
havuç
1 su bardağı sıvı yağ
2
domates
1 adet
patlıcan
2 adet
patates
HAZIRLANIŞI
Önce
soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun, hemen ardından etleri de kavurun sonra sebzeleri ekleyin ve kavurma işlemi bitince 1 bardak
salçalı su ilave edin yalnız
salçalı suya bir çay bardağı
süt ilave edilirse daha lezzetli olur.