Sebzeli Pirinç Pilavı (A
dana)
Fatma Arslantaş
1 adet beyaz
soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
pirinç
1 adet
havuç
Yarım su bardağı haşlanmış
bezelye
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 baş beyaz
soğan yağda kavrulur pembeleşmeye başlayınca bir su bardağı
pirinç eklenir ve biraz daha kavrulur.
Daha sonra bir adet
havuç ve yarım su bardağı önceden haşlanmış
bezelye eklenir ve üç su bardağı sıcak su eklenerek suyunun çekmesi beklenir.