Sebzeli Makarna Salatası
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
4 adet taze
soğan
1 adet göbek salata
1 tatlı kaşığı tuz
0.5 su bardağı
bezelye
0.5 paket makarna
6 adet taze
fasulye
10 gr kimyon
1 adet kuru
soğan
3 Kg köri
3 diş
sarımsak
2 adet
dana jambon dilimi
Süslemek İçin:
Kiraz,
domates
Harcı İçin:
2
yemek kaşığı Sana Creme Bonjour
2 adet
kabak
1 adet
havuç
1/2 su bardağı
mısır
tuz
kara
biber
Ka
bakların kabuklarını
kazıyıp rendeleyin. Dana
jambon dilimlerini şeritler halinde kesin. Havuçların kabuklarını
kazıyıp rendeleyin. Kuru
soğanı ayıklayıp, piyazlık doğrayın. Taze
soğanları ayıklayıp ince ince kıyın. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın. Bir tencereye bol su koyup, kaynatın. İçine makarnayı tuzu ve
zeytinyağını ilave edip, 8 dakika haşlayın. Pişmiş makarnanın suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin. Göbek salatayı ayırıp, ince ince doğrayın. Y
ayvan bir tavada Sana Creme Bonjour'u kızdırıp, içine köriyi, kimyonu, kırmızı pul
biberi, piyazlık kuru
soğanı ve kıyılmış
sarımsakları ilave edip
soğanlar kızana kadar pişirin. Soğanlar renk alınca içine rendelenmiş
havuçları ve ka
bakları ilave edip, kavurun. En son olarak harcın içine
bezelyeyi, haşlanmış taze
fasulyeleri, haşlanmış taze
fasulyeleleri, kıyılmış taze
soğanları, tuz-kara
biberi ilave edip, harcı soğuması için y
ayvan bir tavaya alın. Servis tabağına doğranmış göbek salataları koyup, üzerine sos olarak
zeytinyağı gezdirin. Zeytinyağından sonra göbek salataların üzerine haşlanmış makarnaları
koyun. En son olarak salatanın üzerine harcı koyup
kiraz domatesler,
mısır,
dana jambon dilimleri ile süslendikten sonra servis edin. Arzuya göre tüm salatayı karıştırıp servis edebilirsiniz.
Püf Noktası: Dana Jambon yerine, haşlanmış ve doğranmış
tavuk göğsü kullanabilirsiniz.