Sebzeli Köri Soslu Pirzola
2
patates
6 adet pirzola
100 gram
mantar
2 adet
domates
2 adet
soğan
2 adet
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
2 dal
biberiye
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı köri
2 çorba kaşığı tane kara
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağını eritip köriyi içine atın ve etlerin üzerine bolca sürüp 10 dakika dinlendirin. Diğer bir taraftan tereyağında 10 dakika
mantarı kavurun. Diğer sebzeleri de irice doğrayıp içine ekleyip kavurmaya devam edin. Etleri ızgarada pişirip sebzelerle birlikte servis tabağına alın. İstenirse hiç kavurma işlemleri yapılmadan, hepsi bir fırın kabına alınır ve 200 derecedeki fırında 50 dakika daha pişirilir tercih sizin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/sebzeli-kori-soslu-pirzola-103625.jpg)