Sebzeli köfte
MALZEMELER (4 KİŞİLİK)
Yarım kg. kıyma
1 paket köfte harcı
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2'şer adet patates ve havuç
2 adet domates
Yarım su bardağı bezelye
1 çay bardağı su
Kıyma ve köfte harcını iyice yoğuralım. Dilerseniz harç yerine baharat ve ekmek içi ile bildiğimiz köfteden de yapabilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp alın ve köfteler hazırlayalım. Soğanı 2 çorba kaşığı mısır yağında kavuralım. Dilimlenmiş havucu ilave edip kavurmaya devam edelim. Köfte, küp doğranmış patates, domates ve bezelyeyi ilave edelim. Suyunu katarak kısık ateşte 15 dakika pişirelim. Daha sonra da sıcak olarak servis yapalım.
