Sebzeli Bonfile
200 gr.
dana bonfile
1 adet
soğan
1 tatlı kaşığı margarin
2 adet
kabak
2 adet
domates
2 çorba kaşığı maydanoz
Tuz
Kara
biber
Kekik
Bonfileyi şerit halinde kesin. Halka şeklinde doğranmış
soğanla birlikte tereyağında kızartın. Daha sonra, halka şeklinde doğranmış ka
bakları, irice doğranmış
domatesleri, tuzu ve kara
biberi ilave edin. 5-6 dakika daha karıştırarak, kavurun. Piştikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin.