Sebze Çorbası
3 Havuç
8 Su bardağı et suyu
2 Soğan
2 Pırasa
4 Diş sarımsak
1 Kereviz
2 Çorba kaşığı sadeyağ
1 Fincan pirinç
5 Patates
1 Demet dereotu
6 Yaprak lahana
Tuz.
İnce doğranmış havuç, soğan, ve sarmısağı sadeyağda kavurun. Tuz ve et suyunu katıp kaynamaya bırakın. Kaynayınca, fındık gibi doğranmış patates, ince doğranmış lahana, pırasa, kereviz, ve pirinci katın. Sebzeler yumuşayıncaya, kadar hafif ateşte pişirin. İndirince, dereotu serpip soğumadan servis yapınız.
