Scones
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurtanın sarısı
Krema
Reçel
Tuz, kabartma tozu ve unu birlikte elekten geçirin. Margarini unlu karışıma iyice yedirin. İçine şekeri ekleyerek, iyice karıştırın. Sütü ekleyip, malzemeler özleşene dek yoğurun. Hamuru düz bir zeminde 1 cm kalınlığında açın. Bir kalıpla yuvarlaklar kesin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Yanında reçel ve kremayla birlikte servis yapın.
