Şarküteri Tabağı
2 paket Banvit 10 dilim Piliç Salam
1 bağ roka
2 çorba kaşığı nar
1 adet
portakal
1 salkım yeşil
üzüm
1 salkım siyah
üzüm
4-5 adet kuru
kayısı
2 adet kırmızı
erik
1 kâse
zeytin
7-8 dilim isli Çerkez
peyniri
7-8 dilim eski kaşar
1 kalın dilim beyaz
peynir
1 avuç
ceviz içi
1 avuç
fındık
Taze nane yaprakları
Piliç
salamları için;
2 çorba kaşığı krem
peynir
2 çorba kaşığı süzme
yoğurt
1 tutam tuz
Bir kâse içerisine ikişer çorba kaşığı krem
peynir ve süzme
yoğurt ekleyin. Üzerine bir tutam tuz sepin ve karıştırın.
Bu karışımı
piliç salamların arasına bir poşet yardımıyla sıkın ve
salamların uçlarını birleştirerek sunum tahtasına yerleştirin. Üzerine taze nane yaprakları ve nar taneleri ilave edin.
Piliç
salamları tam ortasından tutup kıvrımlı şekiller vererek sunum tahtasında
zeytin kasesinin çevresine çember olacak şekilde dizin.
Sunum tahtanıza
portakal dilimleri, roka, kırımızı
erik ve
üzüm salkımlarını yerleştirin.
Piliç
salamları rulo olacak şekilde sarın ve sunum tahtasına
peynir çeşitlerinin yanına yerleştirin.
Sunum tahtasına çeşitli
peynirleri ve kuru yemişleri de ekledikten sonra nar tanelerini serpin.
Cıvıl cıvıl rengiyle görenleri hayran bırakacak şarküteri tabağınız sevdiklerinizle yemeye hazır.